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<title>Biochemie und Hygiene</title>
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<language>Deutsch</language>
<exam>Teilleistungen</exam>
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<cid>BMT1203</cid>
<branch>Biomedizinische Technik</branch>
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<mandatory_tag>Pflichtfach</mandatory_tag>
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Die Präsenzzeit dieses Moduls umfasst bei 15 Semesterwochen 75 Veranstaltungsstunden (= 56.25 Zeitstunden). Der Gesamtaufwand des Moduls beträgt bei 5 Creditpoints 150 Stunden (30 Stunden/ECTS Punkt). Daher stehen für die Vor- und Nachbereitung der Veranstaltung zusammen mit der Prüfungsvorbereitung 93.75 Stunden zur Verfügung.
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<convenor>Prof. Dr. Timo Gehring</convenor>
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<lecturer>Prof. Dr. Matthias Brunner</lecturer>
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<lecturer>Dr. Patrick Maurer</lecturer>
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<objectives>Die Studierenden haben elementare Kenntnisse über die wichtigsten biochemischen Vorgänge erworben. Sie kennen die biologisch/biochemisch relevanten Stoffklassen sowie deren Funktionen. Sie verstehen die Zusammenhänge zwischen Lebensvorgängen und chemischen Reaktionen.
Sie kennen die mikrobiologischen Grundlagen der Hygiene und haben dazu experimentelle Erfahrungen gesammelt. Sie kennen die wesentlichen Desinfektions- und Sterilisationsverfahren und deren Einbindung in die klinischen Arbeitsabläufe.</objectives>
<content>Biochemie:
1. Einführung
1.1 Was ist Leben?
1.2 Funktionen und Strukturen
2. Reaktionen in wässrigem Medium
3. Die Zelle
4. Stoffgruppen:
4.1 Fette und Lipide
4.2 Kohlenhydrate
4.3 Aminosäuren, Peptide, Proteine
4.4 Nucleinsäuren
4.5 Mineralstoffe, Vitamine, Hormone
5. Enzyme und enzymatische Reaktionen
6. Stoffwechsel
6.1 Energie
6.2 Anabolismus, Katabolismus, Xenometabolismus
7. Molekulare Genetik
8. Toxikologie
Im Praktikum werden typische Vertreter der Biomoleküle und deren Reaktionen vorgestellt.

Hygiene:
Mikrobiologische Grundlagen
Mirkobiologisches Praktikum
Desinfektions- und Sterilisationsverfahren
Krankenhaushygiene</content>
<media>Overhead-Folien / Beamer</media>
<literature>Berg, Jeremy M; Tymoczko, John L.; Stryer, Lubert: Biochemie, Spektrum, Heidelberg, 2003
Follmann, Hartmut: Biochemie - Grundlagen und Experimente, Teubner, Stuttgart, 2001
Löwe, Bernd: Biochemie, C.C. Buchner, Bamberg, 1989
Nelson, David L.; Cox, Michael M.; Lehninger, Albert L.: Biochemie, Springer, Heidelberg, 2005
Rehm, Hubert; Hammar, Friederike: Biochemie light, Harri Deutsch, Frankfurt, 2005</literature>
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